一蘭拉麵-天神

香港的「一蘭」熱爆了，要排一小時隊哩，在這裡，走進去坐下就行。當然也因為是下午，覓食人潮尚未湧來。

昭和35年，「一蘭」誕生於福岡，九十年代銳意伸展，遍佈日本各地。除了福岡式的天然豚骨濃湯，還首創填表勾選和自閉小位，旁有夾板前有竹簾，躲在卡位中呼呼吃麵，一句話也不用說。

非常好吃，湯頭肥滿，濃稠得像羹，鮮腴得掉眉毛，可是加了他們特製的黑醋和辣粉，很神奇地輕盈了，絲毫不膩。 — at 一蘭拉麵-天神